⒈ ?古官名。掌切割烹調之事。
⒉ ?泛指廚師。
引《周禮·天官·內饔》:“凡王之好賜肉脩,則饔人共之。”《左傳·襄公二十八年》:“公膳,日雙雞。饔人竊更之以鶩。”
引唐 沉佺期 《白蓮花亭侍宴應制》詩:“苑吏收寒果,饔人膳野禽。”明 劉元卿 《賢奕編·德器》:“庖肉為饔人所私食,不飽,乞治之。”
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