⒈ ?古代的一種名酒。亦指佳釀。
引清 錢謙益 《佟宰餉刁酒戲題示家純中秀才》詩:“刁 酒沾唇味許長, 河間 才得一杯嘗。儂家酒譜卿知不?記取清甘滑辣香。”錢曾 注:“柴世宗 破 河中 李守正,得匠人,至 汴 造酒, 宋 內(nèi)庫循用其法。京師御酒掌之內(nèi)局,法不傳于外。 燕 市酒人獨稱 南和 刁 酒為佳,蓋因賈人之姓而得名也。”
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