⒈ ?用米飯做的酒曲。
引宋 朱肱 《酒經》:“秋冬及黍性陳硬,則先米而后湯,酒人謂之正湯。醖釀須酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人謂之‘腳飯’。”
傳承國學經典 弘揚傳統文化
導航: 古籍 詩人 名句 詩文 字典 詞典 成語 英文單詞 作文
Copyright ? 2022-2024 新字典 |