⒈ ?炒菜用的鏟子。
引魯迅 《書信集·致增田涉》:“用鍋鏟迅速撥弄二三十次后盛在盤里。”周立波 《湘江一夜》:“司令員用鍋鏟子翻動鍋里的鯉魚?!?br />沙汀 《風浪》:“拿鍋鏟在鍋里攪了一陣?!?/span>
⒈ ?炒菜用的鏟子,烹調時用以攪拌食物。
引《紅樓夢·第四二回》:「鐵鍋一口,鍋鏟一個?!?/span>
1.一股香味,又把菜倒進鍋里,抄起鍋鏟,不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃,媽媽再倒入醬油、醋,撒上鹽,接著用鏟子翻動了幾下,撒上白糖、味精,迅速把鍋端下來,翻炒了幾下,就出鍋了。
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