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hóngshāo

紅燒


拼音hóng shāo
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ

繁體紅燒
詞性動詞

紅燒

詞語解釋

紅燒[ hóng shāo ]

⒈ ?把肉、魚等加油、糖略炒,再加醬油燜成暗紅色的烹調方法。

紅燒魚。

braise in soy sauce;

引證解釋

⒈ ?指燃燒著的火。

唐 楊巨源 《和杜中丞西禪院看花》:“迎日似翻紅燒斷,臨流疑映綺霞層。”

⒉ ?一種烹調方法。把半熟的肉、魚之類,加醬油等作料,燜熟使成深紅色。

老舍 《女店員》第三幕:“這種魚最好是紅燒著吃!”

國語辭典

紅燒[ hóng shāo ]

⒈ ?一種烹調方式。將魚、肉加油,放入蔥、蒜略炒,再加入醬油、冰糖等調味料,燜熟至肉色呈紅黑色即可。

如:「紅燒肉」。

英語simmer-fried (dish)?

德語in Sojaso?e geschmort (Adj)?

法語cuire dans la sauce soja

分字解釋


※ "紅燒"的意思解釋、紅燒是什么意思由新字典漢語詞典查詞提供。

造句


1.師傅正在組織專項會議研究到底要清燉白骨精還是紅燒。

2.上次我們去野炊,在大家的齊心協力下,王駿很快就炒好西紅柿炒雞蛋、土豆肉絲、胡蘿卜炒火腿腸、紅燒排骨等美味佳肴。望著這些美味佳肴,同學早已垂涎三尺,巴不得早點開飯。

3.可能是因為表演者是有資質的,特別是當表演者“毯子身上蓋一蓋”,把白菜幫子變成紅燒肉時,至少是可以大飽眼福的。

4.臘八節到,送你一碗臘八粥,蜜棗甜甜蜜蜜,紅燒肉紅紅火火,蓮子開開心心,杏仁快快樂樂,桂圓團團圓圓,綠豆順順利利,香米歡歡喜喜!

5.中國的飲食文化源遠流長,其中有一道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛,那就是紅燒肉。

6.我會帶著歷史的比較去看事情。一個挨過餓的人和一個沒有挨過餓的人,對一碗紅燒肉的感情是迥然不同的。

7.今天,又是媽媽下廚。嫩滑滑的蒸水蛋、香噴噴的紅燒魚、油汪汪的可樂雞翅……不言而喻,我又要美餐一頓了。

8.上次我們去野炊,在大家的齊心協力下,王駿很快就炒好西紅柿炒雞蛋、土豆肉絲、胡蘿卜炒火腿腸、紅燒排骨等美味佳肴。望著這些美味佳肴,同學早已垂涎三尺,巴不得早點開飯。

9.中秋佳節快到了,我要送你五種月餅餡兒:甜甜蜜蜜蜜棗餞、紅紅火火紅燒肉、好運連連蓮子心、幸幸福福杏仁兒、團團圓圓桂圓肉。收下吧!節日快樂!

10.爸爸對著他最喜愛的紅燒豬腳鄭重宣布:"從今天起,我要減肥,以后不要把這些菜放在我面前,一個月內我要恢復鍵美身材!"。


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