1.水是生命必需品,飲用、沐浴、烹調、清洗、種植食品、給引擎加燃料、支助生態系統,無一離得開它.

2., 普普通通的菜肴，各式各樣的烹調，便是尋常人家點滴而成的似水流年。

3.春天農民辛辛苦苦的插種，播種等的工作，夏天又要 蟲，秋天又要忙著收獲，跟著再種別的農作物。一年四季，這樣的順序重重復復，為的就是種出蔬菜，然后賣到批發市，再到市場，最后被我們烹調成美味佳肴。

4.川菜作為中國八大菜系之一,取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味享譽中外。

5.我現在已基本掌握了烹調川菜的操作方法。

6.煙熏火烤刺鼻煙，汗流浹背烹調忙。一道道美味端桌上，色香味全誘人饞。誰知后廚辛辣酸，揮汗如雨步履堅。世界廚師日，愿大師幸福安康，你辛苦了！

7.速凍肉或家禽在烹調以前一最好是前一天晚上先要化凍.

8.到達目的地后安營扎寨，支起帳篷，烹調飯菜可真帶勁，里里外外你忙個不停，可與大自然朝夕相處。

9.川菜又名蜀菜調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味。

10.廚房色彩雜亂無章，會使烹調者東張西望的眼睛得不到放松，易產生倦怠感。