拼音táng cù
注音ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
詞性名詞
⒈ ?糖和醋。
英sugar and vinegar;
⒉ ?加入糖和醋的。
例糖醋魚。
英sweet and sour;
⒊ ?用制糖或制淀粉的下腳料,通過酒精或醋酸發(fā)酵的方法而制成的食醋。
英sugar vinegar;
⒈ ?一種烹調食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴帶有酸酸甜甜的味道。
例如:「糖醋魚」、「糖醋排骨」、「糖醋高麗菜」。
英語sweet and sour
德語sü?-saurer Geschmack (S, Ess)?
法語aigre-doux
1.選取新鮮馬蹄筍為原料,研制出風味口感俱佳的軟包裝糖醋馬蹄筍.
2.極愛吃糖醋排骨,突發(fā)怪異念頭,將它與愛情作了個比較,驚訝地發(fā)現此菜竟然既傳統(tǒng)又時尚,不禁好奇想打探它的來歷。
3.一百十、除了辣菜以外,我們還有糖醋味、清淡味、怪味等菜肴。