品嘗
詞語解釋
品嘗[ pǐn cháng ]
⒈ ?細(xì)致地辨別滋味;試圖味道。
例膳夫授祭,品嘗食,王乃食。——《周禮·膳夫》。鄭玄注:“品者,每物皆嘗之。”
品嘗菜肴。
英savor; taste;
引證解釋
⒈ ?謂帝王進膳前先由人遍嘗各種食物。
引《周禮·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品嘗食,王乃食。”
鄭玄 注:“品者,每物皆嘗之。”
《資治通鑒·唐肅宗至德二載》:“尚食進食,上( 唐肅宗 )品嘗而薦之。”
胡三省 注:“品品必嘗而后進。”
⒉ ?嘗;仔細(xì)品味。
引宋 周煇 《清波別志》卷中:“趙州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品嘗。”
清 金農(nóng) 《五月二日吳孝廉瀚上舍招飲醉成此詩》:“酒名記注細(xì)可數(shù),觥船瀲灧同品嘗。”
清 俞樾 《茶香室三鈔·歡門》:“諸酒肆結(jié)綵歡門,游人隨處品嘗,追歡買笑。”
國語辭典
品嘗[ pǐn cháng ]
⒈ ?原指遍嘗各種食物,后引申為辨別品評。
引《周禮·天官·膳夫》:「膳夫授祭,品嘗食,王乃食。」
元·馬臻〈西湖春日壯游即事〉詩三〇首之一五:「進余薇露與流香,散落人間任品嘗。」
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