(same as 酶) distiller's grains or yeast
?【未集上】【米部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：7畫
《廣韻》莫杯切《集韻》謨杯切，音枚。酒本曰?。《篇海》?麯，酒母。與酶同。
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音枚。酒本曰?。《篇海》?麯，酒母。與酶同。